橄榄的食用方法 橄榄的吃法有很多种。一般来说，你会选择生吃。橄榄**生吃。味道虽然苦，但在嘴里嚼得越多，越香，会产生甜味。可达到去火润喉、生津止渴的效果。橄榄也可以炖汤，特别是广东人喜欢煲汤。排骨炖橄榄不仅味道鲜美，汤还可以滋阴补肾，助消化，老少皆宜。也可以腌制做果脯。10小时后就会变成酸甜的，大大增加你的食欲。
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